其實我也蠻愛吃XO干貝醬的,由其是炒飯最對味了,甜甜辣辣的加上干貝的嚼勁,我都嗑兩碗了~這回買的是微辣的干貝醬,家裡小朋友都能接受唷!!

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文末告訴大家蓁媽咪是哪裡買的唷

接下來分享3道干貝醬料理菜餚干貝醬佐雞蛋豆腐 / 干貝醬雙色小拌麵 / 干貝醬炒豆干,隨意煮婦的懶人料理是非常簡單唷~

 

【干貝醬佐雞蛋豆腐】

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 ▲材料:雞蛋豆腐一盒、紅蘿蔔、蔥、干貝醬

 ▲ 步驟1:雞蛋豆腐切塊、蘿蔔切絲、白綠蔥切段

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 ▲步驟2:熱鍋下少許油,煎雞蛋豆腐微焦後,翻面煎煮並放入蘿蔔絲、白蔥段

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 ▲步驟3:豆腐2面微焦後,加入干貝醬、水,蓋鍋悶煮入味

 ▲步驟4:最後加入綠蔥段,完成!!!!  TOP

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【干貝醬雙色小拌麵】

材料:小拌麵雙色麵、干貝醬

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 ▲步驟1:將小拌麵放於滾熱的水,至麵條熟透成盤 (麵的軟硬度可依自己的喜好決定喔)

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 ▲這雙色麵, 看得好美呀 (抹茶口味與原味,關於麵條下方有推薦連結喔!!)

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 ▲步驟2:將干貝醬加入小麵,攪拌均勻就可以囉!!!

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貼心提醒:干貝醬本身就有鹹味,請依麵的多寡酌量加唷!! 

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 ▲小朋友對此款的干貝醬接受度很高唷~不會太辣。蓁媽咪是用之前買的小拌麵來料理,★小明星大跟班推薦★宋達民洪百榕恩愛夫妻檔推薦有興趣可以點【小拌麵】此篇有詳細料理介紹唷  TOP

 

 

【干貝醬炒豆干】

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材料:豆干、紅蘿蔔、蔥、干貝醬

步驟1:將豆干、紅蘿蔔切絲、白綠蔥切段

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步驟2:熱鍋下少許油,煎豆干絲至微焦後(左圖),加入紅蘿蔔絲、白蔥段(右圖)

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步驟3:最後依豆干份量,酌量加入干貝醬,拌炒均勻後加入綠蔥段

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▲成盤!! 完成  TOP

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蓁媽咪是買胡媽媽灶腳-頂級黃金貝+干貝醬6件組,兩種口味各三瓶 

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買6還送1瓶-牡丹銀耳燉,其實我收到時還莫明奇妙怎麼多一瓶???  哈哈 (可能有當時有做促銷活動吧!)

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裡頭滿滿的干貝、跟魚干,真的是如同胡媽媽灶腳(下方購買網址)所說的3倍干貝用量,開箱後裡頭還附一張教大家如何判斷凸瓶5步驟 / Q&A的相關問題

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干貝醬這裡買:https://greenmall.info/2VPIf

延伸閱讀:蔬菜玉米濃湯

說明:蓁媽咪沒備註食材分量,是因為【隨意煮婦】放材料都很隨意,因為是自己家人要吃的,所以調味料下的份量就會因為食材多寡而不同唷~哪個味道少就多加哪個調味料(比如不夠鹹就多加點鹽巴)

喜歡做健康料理給家人,而且只要簡單幾步驟就能完成一道美味料理,快速方便烹飪方式正是我蓁媽咪最講求的目標,哈哈

 

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