隨意煮婦。親子點滴by蓁媽咪

小朋友最愛的【咖哩雞肉飯】來囉!!! 有了它就會多吃一碗白飯，也算是一道下飯料理，文未分享另外4道超下飯食譜給大家，在我的腦海裡認為咖哩雞是一道需要一點技倆才能做的出來菜餚，後來有天老公心血來潮說要煮【咖哩雞肉飯】給小朋友吃，what ??!!  我有聽錯嗎?? 還真去買材料咧~ 而且還真的完成了呢!!  而且還不難吃耶!!  

怎麼可能，一個不怎麼下廚的男人竟然會，激起我的鬥志了，結果一研究，根本就沒什麼困難嘛~~ 這就是我還沒結婚前完全不進廚房的結果，菜鳥一定辦得到，手殘的我也能完成

食材：馬鈴薯 、紅蘿蔔、洋蔥、咖哩塊、雞胸肉(or雞腿肉)

調味料：少許鹽巴、太白粉

▼步驟1：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥切塊備用

▼步驟2：雞胸肉(or雞腿肉)切塊後，少許鹽巴、太白粉醃肉

▼步驟3：熱半鍋水，下咖哩塊至沸騰水中，拌至咖哩塊溶於水 

▼步驟4：再依序下馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥塊、雞肉塊於咖哩醬汁中

▼步驟5：只要所有的食材熟透，【咖哩雞肉飯】就完成啦!!!!!  真的不難，又好吃呢!!   

同場加映：滷味拼盤

延伸閱讀：下飯料理 醬燒雞腿肉/嫩煎雞蛋豆腐

說明：蓁媽咪沒備註食材分量，是因為【隨意煮婦】放材料都很隨意，因為是自己家人要吃的，所以調味料下的份量就會因為食材多寡而不同唷~像這道咖哩雞試吃起來沒什麼咖哩味，就多加個咖哩塊

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