防疫期間,各級學核都停課,相信大家跟我一樣,為了孩童的健康都待在家裡,每天都懊惱著下一餐要吃什麼,哈哈哈!!  不知大家有沒有跟我一樣狂買拌麵咧~

現在來分享幾道,簡單又快速的懶人料理囉!!! 

絲瓜.jpg

絲瓜麵線/ 滷味拼盤 / 乾拌麵 / 玉米煎蛋 

由於太過簡單,沒什麼大難度的料理,在這裡就用文字來傳達方法給大家

絲瓜麵線

材料:絲瓜一條(切塊)、紅蘿蔔些許、薑絲些許、蛋、麵線

調味料:鹽、香油

步驟1:加入少許油熱鍋,放入紅蘿蔔、薑絲爆香

步驟2:加入絲瓜塊拌炒,再放入少許水蓋鍋蓋悶煮至絲瓜軟化 (水不用加太多唷~~ 絲瓜在悶煮的過程會出水)

步驟3:淋上蛋液,加上適量鹽,關火後再淋上少許的香油,完成上菜~~~

 

滷味拼盤

材料:任何你想滷的食材都可

步驟:可以參考這篇唷! -->滷味拼盤

 

乾拌麵

更不用多說,超easy的啦!!! 一鍋熱水煮滾麵條 (試吃是你要的麵條熟度,即可以撈起),撈起加入乾拌麵內附的醬料包,就完成啦~~

 

玉米煎蛋

這道菜也是新手最容易上手的料理啦

材料:玉米、蛋數顆

步驟:上面2樣食材加上鹽巴,混在一起下鍋煎至全熟,就完成啦~

 

說明:蓁媽咪沒備註食材分量,是因為【隨意煮婦】放材料都很隨意,因為是自己家人要吃的,所以調味料下的份量就會因為食材多寡而不同唷~哪個味道少就多加哪個調味料(比如不夠鹹就多加點鹽巴)

 

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