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超級懶人料理法,不用顧火,只需要一個電鍋,跟少樣食材,就能完成"養生雞湯",很符合蓁媽咪的隨意煮婦 哈哈

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( 懶人料理法-大蒜紅棗雞湯 )

現代人生活忙錄,想吃點營養的餐點,又沒時間料理,全職媽媽顧小孩已經很累人了,

如果是1打2更是精神崩潰,還要煮個晚餐給老公,真的會累攤,因為蓁媽咪就是過來人,哭哭   

要跟大家介紹懶人料理法,<大蒜紅棗雞湯>,重點不用顧火非常方便,

上班族的朋友們利用洗澡的時間來用電鍋料理,洗個澡出來就完成了。

全職媽媽就利用小朋友睡著時間,只需要備料3分鐘,剩下交給電鍋,免顧火就能完成。

 

<大蒜紅棗雞湯>

材料:生薑(隨意分量)、大蒜(隨意分量)、紅棗(隨意分量)、雞骨(約2個拳頭大小)、鹽巴少許

生薑是去腥味用,我大約是放6-7片,薑放越多味道越重,怕的人就不用放太多,最主要是去腥用。

大蒜是增加體抗力,可放可不放,孩子不愛吃所以放入湯中煮,喝湯也是能補充到養份、

紅棗可以使湯頭變甜甜的,增加小朋友喝雞湯的意願

 

方法:洗完食材後,放入鍋中,加水至蓋過食材即可,外鍋一杯水。

是的!!  就是這麼簡單,別懷疑 

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( 懶人料理法-大蒜紅棗雞湯 )

 

蒸完後加入鹽巴,可以直接食用囉!! 對了!! 要檢查一下肉熟了沒唷!! 

蓁媽咪為了增加小朋友的營養,在湯中加了其他食材

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( 懶人料理法-大蒜紅棗雞湯 )

 

這時就必須用到瓦斯盧了,瞬間變成另一道佳餚了「青菜豆腐紅棗雞湯」

其實要加什麼食材都行,隨意加,因為我是隨意煮婦嘛! 愛吃什麼就加什麼

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( 懶人料理法-青菜豆腐紅棗雞湯  )

貼心提醒:這次用的雞骨是雞胸肉的骨頭,要用雞腿骨也行,

只是我買雞胸肉時,有請老闆去骨,就利用這骨頭來熬湯囉!

 

下方是蓁媽咪分享過的料理有興趣的朋友們可以參考看看唷

洋蔥蕃茄炒蛋&彩色蛋餅 

蛋汁鯛魚 

蔬菜蕃茄排骨火鍋湯

桂格免浸泡五穀飯 

醬燒雞腿肉

蔬菜玉米濃湯

 

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