隨意煮婦。親子點滴by蓁媽咪

【隨意煮婦】玉米雞丁 / 3步驟完成 / 廚房新手也辦得到 / 懶人料理食譜

蓁媽咪還蠻愛料理雞肉的，煮丁狀的菜餚，覺得很適合給小朋友配飯攪拌攪拌吃，再加上小孩最愛的玉米下去，不用一直喊"快吃快吃"哈哈，而且只要3步驟完成唷!!

食材：雞胸肉、洋蔥、紅蘿蔔、白綠蔥、玉米粒

調味：米酒、醬油、少許太白粉、少許鹽巴

▲備料>雞胸肉、洋蔥、紅蘿蔔切丁，分白綠蔥花

▲醃製>米酒、醬油 (醃約30分)

▲步驟1>少許太白粉加入已醃製好的雞肉裡，熱鍋下少許油煎煮

▲約8分熟後，成盤備用

▲步驟2>下洋蔥丁、紅蘿蔔丁，白蔥炒出香氣後，加入玉米粒

▲步驟3>加入些許水、8分熟雞肉、蓋鍋悶煮至雞丁熟透，最後下綠蔥花、少許鹽巴

▲貼心提醒：鹽巴不需要太多唷~醃肉時已經有醬油了

完成【玉米雞丁】是不是很easy呢!!! 連我這廚房菜鳥都辦得到了，相信我你也可以唷!!! 

說明：蓁媽咪沒備註食材分量，是因為【隨意煮婦】放材料都很隨意，因為是自己家人要吃的，所以調味料下的份量就會因為食材多寡而不同唷~哪個味道少就多加哪個調味料(比如不夠鹹就多加點鹽巴)

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