超級懶人料理法,不用顧火,只需要一個電鍋,跟少樣食材,就能完成"養生雞湯",很符合蓁媽咪的隨意煮婦 哈哈
( ↑ 懶人料理法-大蒜紅棗雞湯 ↑ )
現代人生活忙錄,想吃點營養的餐點,又沒時間料理,全職媽媽顧小孩已經很累人了,
如果是1打2更是精神崩潰,還要煮個晚餐給老公,真的會累攤,因為蓁媽咪就是過來人,哭哭
要跟大家介紹懶人料理法,<大蒜紅棗雞湯>,重點不用顧火非常方便,
上班族的朋友們利用洗澡的時間來用電鍋料理,洗個澡出來就完成了。
全職媽媽就利用小朋友睡著時間,只需要備料3分鐘,剩下交給電鍋,免顧火就能完成。
<大蒜紅棗雞湯>
材料:生薑(隨意分量)、大蒜(隨意分量)、紅棗(隨意分量)、雞骨(約2個拳頭大小)、鹽巴少許
生薑是去腥味用,我大約是放6-7片,薑放越多味道越重,怕的人就不用放太多,最主要是去腥用。
大蒜是增加體抗力,可放可不放,孩子不愛吃所以放入湯中煮,喝湯也是能補充到養份、
紅棗可以使湯頭變甜甜的,增加小朋友喝雞湯的意願
方法:洗完食材後,放入鍋中,加水至蓋過食材即可,外鍋一杯水。
是的!! 就是這麼簡單,別懷疑
( ↑ 懶人料理法-大蒜紅棗雞湯 ↑ )
蒸完後加入鹽巴,可以直接食用囉!! 對了!! 要檢查一下肉熟了沒唷!!
蓁媽咪為了增加小朋友的營養,在湯中加了其他食材
( ↑ 懶人料理法-大蒜紅棗雞湯 ↑ )
這時就必須用到瓦斯盧了,瞬間變成另一道佳餚了「青菜豆腐紅棗雞湯」
其實要加什麼食材都行,隨意加,因為我是隨意煮婦嘛! 愛吃什麼就加什麼
( ↑ 懶人料理法-青菜豆腐紅棗雞湯 ↑ )
貼心提醒:這次用的雞骨是雞胸肉的骨頭,要用雞腿骨也行,
只是我買雞胸肉時,有請老闆去骨,就利用這骨頭來熬湯囉!
下方是蓁媽咪分享過的料理,有興趣的朋友們可以參考看看唷
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