隨意煮婦。親子點滴by蓁媽咪

每次在煮飯時，兩隻小毛頭真的很愛來廚房，湊熱鬧，但身高不夠高也是蠻危險的，其實小朋友們很愛動手做料理，而且自己做，反而會吃得更多、更滿足、嘴巴一直喊著好好吃，一直一口接一口咧  !!!  而且呀~每次蓁媽咪想幫小朋友報名親子館的親子廚房的課程，都超難報名的，入取名額很少，最後我都放棄了~

夏天超適合這道涼拌料理，【玉米蛋沙拉】冰冰涼涼很開胃，文末會分享另外兩道涼拌料理唷 ^^

自己在家動手做，DIY親子料理【玉米蛋沙拉】，這道料理好處是免開火，不用怕小孩子碰到熱熱的鍋子，很安全的，只需要電鍋就可以完成唷~很適合爸媽跟小朋友們在家一起動手做料理喔~

食材▼：馬鈴薯、雞蛋、玉米粒、紅蘿蔔(忘了入鏡)、沙拉醬 (桂冠沙拉or千島沙拉都可以唷~)

有時候煮到不知道要煮什麼的時候，我第一個是看冰箱有沒有"蛋"，然後就會找還有什麼東西可以混在蛋裡一起煮，

比如菜脯、蔥花、枸杞、玉米、鮪魚呀等等之類的~簡單輕鬆就能生出一道菜了，哈哈，這次要來分享【蛋煎金針菇】

沒小孩沒結婚都不曾進廚房拿刀，更別說煮飯菜了，現在終於知道家庭主婦不好當呀， 幫小孩把屎把尿、洗澡、陪玩陪睡、還有家事要做、雜事一堆，顧2隻小毛頭就已經蠟燭2頭燒了，還要煮午晚餐，小孩健健康康的就要阿彌陀佛了，萬一來個發燒感冒，那真的很頭痛，小孩很歡必霸，只能說媽媽不是人當的，但很奇妙的是，當一個人被所有人事物逼到一個絕盡境界時，你生活還是得過下去，現在回想2年前的我，真的不知道自己當初一個人一打二的生活是怎麼過的~難道正是所謂的"為母則強"嗎!!??  離題離太遠了  哈

來分享2道超下飯&超簡單的【嫩煎雞蛋豆腐】& 【醬燒雞腿肉】 雞腿肉料理，不知不覺就多吃一碗飯了 

自從上次造訪了7-11聯名店【瑪莎拉蒂】後，這回來到7-11可口可樂門市，

 【7-11可口可樂】聯名店-威京門市：台北市松山區八德路四段151號

捷運：南京三民2號出口 (出口直行，看到"吉祥路"左轉，再直行到八德路四段路口，就到達目地囉!!)

停車場：台灣聯通停車場 (位於"吉祥路"上，再步行約3分鐘，就到達目地囉!!)

韓國平價航空「德威航空」教你如何玩韓國

文／七逗旅遊網

韓流正夯！近年來，韓劇、韓星風靡全台灣，想到韓國旅遊的人也越來越多。玩韓國，買機票不必花大錢！搭乘來自韓國的平價航空「德威航空」，台北（松山）／台中／高雄－首爾（金浦）、台北－大邱、台北－釜山直航航線，提供北、中、南直飛服務，不論您在臺灣的北中南，都能輕鬆直飛韓國瘋韓流！

蓁媽咪各種懶人料理，都會在這裡不定期+持續新增、更新食譜唷!!!

2019.06‧11更新

有想要學哪道簡易料理，可以在下方點選圖片連結喔!!!

說明：蓁媽咪沒備註食材分量，是因為【隨意煮婦】放材料都很隨意，因為是自己家人要吃的，所以調味料下的分量就會因為食材多寡而不同唷~

一道料理需要"色、香、味"都具備，才會讓人想拿起筷子去夾菜，而且還能一口接著一口吃，那做這料理的人想必很開心，因為我看到家人朋友吃到我做的料理能吃得很滿足，又邊說好吃時，心裡真的會開心，不知道大家有沒有跟我一樣有同感，哈~

這回要分享2道夏天超開胃料理、免開火、吃起來又冰涼爽快的「雞肉涼拌」「小黃瓜涼拌」

蓁媽咪的隨意煮來一道→懶人料理「清蒸鯛魚」只要3步驟:切→抹→蒸就能完成了！

不要懷疑，是真的，而且還不用動到鍋子，還免沙拉油，

超級快速、養身、健康、美味的一道懶人料理，很適合上班族沒太多時間煮飯的朋友們喔！
食材：鯛魚、薑、蔥、少許鹽巴

步驟1»切—將鯛魚切片，薑片3-4片，切白蔥段
步驟2»抹—將鯛魚片抹上少許鹽巴，成盤後，放薑片、白蔥段在魚片上
步驟3»蒸—整盤就直接放入電鍋中，最後放上綠蔥花

之前有分享過懶人雞高湯的做法，有興趣的朋友可以參考大蒜紅棗雞湯這篇 食譜

因為懶人料理雞高湯做法，唯一的缺點是無法去水血，湯頭看起來比較沒有那麼清澈、美味

而今天要來告訴大家如何利用2步驟完成去水血、熬高湯唷!!

步驟1>滾一鍋熱水，將洗淨的雞骨or豬骨放入熱水中 (圖1-2)

步驟2>待血水逼出後(圖3)，將熱水倒掉後，用冷水沖洗雞骨or豬骨(圖4)

之前帶小朋友到嘉義農會所舉辦的活動，體驗種木耳，經過了3個多月終於收成了

所以蓁媽咪就來做一道必要木耳這食材的酸辣湯啦!!!  

自己動手作的好處就是材料想加多少就多少，其實沒有想像中的難唷!! 唯一覺得麻煩的地方就是需要備料比較多，做法不難唷!

食材：雞肉絲(其實是要豬肉絲，只是家裡還有雞肉就先用它代替了)、紅蘿蔔、香菇、木耳、金針菇、嫩豆腐(板豆腐也可)、蔥花、蛋